Ranchos de a bordo : la cocina de nuestros pescadores / textos y adaptación, Cristino Álvarez ; fotografías, Pedro Martín Ramos, Francisco González Concepción, José Luis Nieto Gutiérrez.
Material type: TextPublication details: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, FROM , D.L. 1993. Description: 215 p. : fot. col. ; 25 cmISBN: 8474799694Subject(s): Pescado -- Recetas de cocina | Pesca | Alimentación | GastronomíaOther classification: M1Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Monografías | Ceida | M1 ALV ran | Available | CEIDA00017183 |
Ejemplar perteneciente a la Biblioteca personal de Héctor Quiroga (hijo de Domingo Quiroga). Donado por su familia.
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