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1.
Cocina y medio ambiente : unidad didáctica = Sukaldaritza eta ingurugiroa : unitate didaktikoa / [dirección y coordinación, Angélica San Martín Zorrilla, José Antonio Villanueva Villamor ; autores, Iñaki Armentia Basterra, Peio Garmendia Garmendia]. by Armentia Basterra, Iñaki Material type Monografía Publication: Vitoria-Gasteiz : Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 1999 Physical description: 146p. dupl. ; 32 cm. - Date: 1999 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Ceida (1), Items available for reference: Xunta (1),

2.
The New Oxford book of food plants / J.G. Vaughan and C.A. Geissler ; illustrated by B. E. Nicholson ; with additional illustrations by Elisabeth Dowle and Elizabeth Rice. by Vaughan, J. G. Material type Monografía Publication: Oxford : Oxford University Press 2000 Physical description: XX, 239 p. : il. ; 26 cm Date: 2000 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

3.
Estado mundial de la agricultura y la alimentación : 2003-2004 / FAO.   Material type Monografía Publication: Roma : FAO 2004 Physical description: 227 p. : il. ; 30 cm Date: 2004 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

4.
Agriculture, food and water   Material type Monografía Publication: [Rome] : FAO 2003 Physical description: viii, 61 p. : gráf., y mapas col. ; 25 cm Date: 2003 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

5.
Agricultura, medio ambiente y sociedad / Mª Jesús Marrón Gaite, Gerardo García Fernández (coords.).   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de Publicaciones 2004 Physical description: 280 p. : il., gráf. ; 20 cm. - Date: 2004 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

6.
La agricultura, la pesca y la alimentación españolas en 1984 / [la coordinación y confección estuvo a cargo de la Vicesecretaría General Técnica y del Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios].   Material type Monografía Publication: Madrid : Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios, 1984 Physical description: 232 p. : graf. ; 27 cm. - Date: 1984 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

7.
La agricultura, la pesca y la alimentación en España, 2002 / [coordinación de la edición, Area de Documentación e Información, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación].   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica 2003 Physical description: 608 p. : il. ; 28 cm Date: 2003 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

8.
Agricultura, la pesca y la alimentación en España, 2003 / [coordinación de la edición, Area de Documentación e Información, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación].   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica 2004 Physical description: 661 p. : gráf. col. ; 28 cm Date: 2004 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

9.
Agricultura, la pesca y la alimentación en España 2004 / [coordinación de la edición, Area de Documentación e Información, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación].   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica 2005 Physical description: 760 p. : gráf. col. ; 27 cm Date: 2005 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

10.
Agricultura, la pesca y la alimentación en España, 2005   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica 2006 Physical description: 782 p. : gráf. col. : 27 cm Date: 2006 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Ceida (1),

11.
La agricultura, la pesca y la alimentación en España, 2006   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2007 Physical description: 784 p. . gráf. col. ; 27 cm Date: 2007 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

12.
Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos / Julián Briz, coordinador.   Material type Monografía Publication: Madrid : Fundación Alfonso Martín Escudero 2004 Physical description: XIII, 367 p. : gráf. col. ; 23 cm. - Date: 2004 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Ceida (1),

13.
Organic agriculture, environment, and food security / edited by Nadia El-Hage Scialabba and Caroline Hattam.   Material type Monografía Publication: Rome : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Departamento de Desarrollo Sostenible 2002 Physical description: vi, 252 p. : il. ; 30 cm. - Date: 2002 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

14.
Guía técnica de manipulación a bordo de productos pesqueros.   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, Centro de Publicaciones 2002 Physical description: 2 v. : il. col. y n. ; 21 cm Date: 2002 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Ceida (2),

15.
Manual práctico sobre pescados y mariscos frescos / [realización técnica, Javier Varona Para].   Material type Monografía Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 2006 Physical description: 300 p. : il. col. ; 24 cm Date: 2006 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Ceida (1),

16.
Antioxidantes naturais : aspectos saudables, toxicolóxicos e aplicacións industriais / editores, Daniel Franco Ruiz, Andrés Moure Varela.   Material type Monografía Publication: Santiago de Compostela : Xunta de Galicia, Consellería do Medio Rural 2010 Physical description: 243 p. : il. col. y n., gráf. ; 21 cm Date: 2010 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Ceida (1),

17.
Los desafíos ambientales : reflexiones y propuestas para un futuro sostenible / autores, María Novo... [et al.].   Material type Monografía Publication: Madrid : Universitas 1999 Physical description: 365 p. ; 24 cm Date: 1999 Availability: Items available for loan: Ceida (1), Items available for reference: Xunta (1),

18.
Global issues : an introduction / John L. Seitz. by Seitz, John L. Material type Monografía Publication: Malden (USA) | ; Oxford (UK) | ; Victoria (Australia) : Blackwell Pub. 2008 Physical description: XVII, 308 p. : il. ; 25 cm Date: 2008 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

19.
Alimentos globalizados : soberanía alimentaria y comercio justo / Xavier Montagut y Fabrizio Dogliotti ; prólogo, Paul Nicholson. by Montagut, Xavier Material type Monografía Publication: Barcelona : Icaria 2006 Physical description: 198 p. ; 22 cm. - Date: 2006 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

20.
El estado mundial de la agricultura y la alimentación : 2009 : [la ganadería, a examen] / [FAO].   Material type Monografía Publication: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 2009 Physical description: XI, 184 p. ; 30 cm Date: 2009 Availability: Items available for loan: Ceida (1),

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