| 000 | 00889cam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CEIDA | ||
| 008 | 071016s2007 espado g 001 0 spa d | ||
| 017 | _aM 40132-2006 | ||
| 020 | _a9788484762492 | ||
| 020 | _a8484762491 | ||
| 035 | _aCBUC .b38066981 | ||
| 040 |
_bspa _dCeida |
||
| 084 | _aM1 | ||
| 100 | 1 |
_aArvy, Marie-Pierre _920298 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEspecias, aromatizantes y condimentos _c/ Marie-Pierre Arvy y François Gallouin ; versión española de Mª Angeles Mendiola Ubillos ; colaborador José Martín Montalbán. |
| 260 |
_aMadrid _b: Mundi-Prensa _c, 2007. |
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| 300 |
_a413 p. _b: il., gràf., fot. _c; 29 cm |
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| 504 | _aBibliografía e índice | ||
| 650 | 4 |
_aPlanta aromáticas _920299 |
|
| 650 | 4 |
_9708 _aAlimentación |
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| 700 | 1 |
_aGallouin, François _920300 |
|
| 700 | 1 |
_aMendiola Ubillos, María Ángeles _93371 |
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| 700 | 1 |
_aMontalbán, José Martín _920301 |
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| 999 |
_c3641 _d3641 |
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