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_aCA 206-2016 _bOficina Depósito Legal Cádiz |
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| 020 | _a9788498285673 | ||
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| 080 | _a639.64(083.12) | ||
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| 245 | 0 | 5 |
_a¿Las algas se comen? _b: un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía _c/ José Lucas Pérez Lloréns... [et al.]. |
| 250 | _a1ª ed. | ||
| 260 |
_aCádiz _b: Universidad de Cádiz, Editorial UCA _c, 2016. |
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| 300 |
_aXII, 312 p. _b: principalmente il. col. _c; 24 x 25 cm. |
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| 490 | 0 |
_aColección Ceimar _v; 16 |
|
| 500 | _a"Con la colaboración de algunos de los chefs más reconocidos del país"--Cubierta | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 310-312 | ||
| 650 | 4 |
_aAlgas _93462 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentación _9708 |
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| 650 | 4 |
_aRecetas de cocina _949314 |
|
| 700 | 1 |
_aPérez Lloréns, José Lucas _ecoaut. _952295 |
|
| 852 | _aCEIDA1 | ||
| 901 | _aMON1612 | ||
| 942 |
_2udc _cPRE |
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| 956 | _a2 | ||
| 999 |
_c13268 _d13268 |
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