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CEIDA
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M 40132-2006
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8484762491
CBUC .b38066981
spa
Ceida
M1
Arvy, Marie-Pierre
20298
Especias, aromatizantes y condimentos
/ Marie-Pierre Arvy y François Gallouin ; versión española de Mª Angeles Mendiola Ubillos ; colaborador José Martín Montalbán.
Madrid
: Mundi-Prensa
, 2007.
413 p.
: il., gràf., fot.
; 29 cm
Bibliografía e índice
Planta aromáticas
20299
708
Alimentación
Gallouin, François
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Mendiola Ubillos, María Ángeles
3371
Montalbán, José Martín
20301
3641
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